目で楽しい飲んで美味しいカクテル！

気仙沼に住む探検隊が、”なないろ”にまつわるアレコレを探しにまちに繰り出すこのコーナー。

今回ご紹介するのは、さまざまな種類のお酒を楽しめるBAR PRISMさん。「バーで出されるカクテルって、彩りがとてもキレイだなあ」という記憶から、マスターの小野寺さんにお願いして『なないろ』カクテルを作ってもらいました！

バーテンダーがつくる、とっておきのカクテル

気仙沼魚市場のすぐ近くにある、みしおね横丁。2019年7月にオープンした横丁です。メキシコ料理、沖縄料理、インドネシア料理、ラーメン屋に、漁師のための銭湯と食堂。なんてバラエティ豊かで面白い場所！その横丁内の1店舗が、PRISMさんです。

お店に入ると、すでに準備をはじめてくれていたマスターの小野寺さん。背後の棚には、一体全部合わせたらいくらになるんだろう…という素敵なお酒がたくさん並んでいます。今回、色と味のバランスを考えながら7種類のカクテルを作ってもらいました！

な、なんてキレイ…。インスタグラマーが絶対喜ぶ映え具合ではないですか…。さっそくそれぞれのリキュールをご紹介します！

• 紫　　　　：バイオレットソーダ（パルフェタムール）
• オレンジ　：ファジーネーブル（奏・白桃）
• 赤　　　　：カンパリソーダ（カンパリ）
• 緑　　　　：ミドリソーダ（メロンリキュールミドリ）
• 黄　　　　：アナナスクーラー（アナナス）
• 青　　　　：ブルーキュラトニック（ブルーキュラソー）
• ピンク　　：パッソアトニック（パッソア）
• ※（）内は、リキュールの名前です。

特にファジーネーブルで使用した「奏kanade」というリキュールは、2019年に新しく発売されたジャパニーズ”クラフト”リキュール。今回は白桃を使っていて、なんと100％国産の桃！香りよし、口当たりよし、飲みやすい一杯です。

ベースのお酒が決まれば、割り方はお好みで。味はもちろんのこと、目でも楽しめる『なないろ』カクテルです。ノンアルコールverも作れますので、お酒が苦手な方でも楽しめます♪

また、いちごや柚子などの旬の地元食材を使ったドリンクメニューもおすすめポイント。その土地の食材を使ったメニューがあると、やっぱり嬉しいですよね。

PRISMさんの魅力は、マスターの人柄もあり、カウンターでも肩肘張らずにお酒を楽しめるところ。『なないろ』カクテルの他にも、シングルモルト、ワイン、クラフトジンなど、たくさん種類があるので、ここで好みの一杯を見つけてみませんか？

ランチタイムは、明るい雰囲気のバーカウンターでスパイスカレーやタイ風焼きそばも食べられるお店。オリジナルブレンドのコーヒーも、一息つくのにとってもおすすめです。今なら、旬の食材を使ったラッシーも楽しめます♪

PRISM
【所在地】　気仙沼市魚市場前4-5　みしおね横丁内
【電　話】　080-2677-2388
【営業日】　11:00～14:00／17:00～24:00
　　　　　※最新の営業状況は、SNSにてご確認ください。
【定休日】　木曜、金曜ランチ
【駐車場】　10台
【W E B】　https://www.facebook.com/PRISM-2324949917759242