大地の恵みをまるごと味わう

海のごちそう「気仙沼の牡蠣」

おすすめ 2021/11/10

日本有数の牡蠣の養殖場として知られる気仙沼。
地形が複雑に入り組んだリアス海岸の海岸線は、絶景を作りだすとともに、山の栄養分が流れ込む穏やかな湾内は牡蠣にとって良質な環境です。
波の静かな湾には多くの牡蠣いかだが浮かび、森の養分を運んで海に注ぐ大川の上流では、古くから森の整備や植林が行われてきました。1日200リットルもの海水を吸収し餌を摂る牡蠣は、土地の恵みそのものを言えます。
通常よりも手間ひまかけて育てた牡蠣の身は大きく、濃厚な旨みが特徴。口に含めば磯の香りと旨みが一気に広がります。

ぜひ、ご賞味ください!

牡蠣メニュー一覧

牡蠣のおみやげ・物販品一覧

牡蠣のあれこれ

牡蠣の食事メニュー

牡蠣の味噌炙りの握り
1貫 350円(税込)

気仙沼大島の牡蠣に、自家製のネギ味噌を付けて炙りました。

店名
ゆう寿司バイパス店
電話
0226-22-2263
営業時間
11:30〜13:30(L.O.13:00)、17:00〜20:30(L.O.20:00)
定休日
不定休
住所
気仙沼市赤岩石兜32-14

牡蠣とクレソンの鍋(うどん付)
【要予約】3,300円(1人前/税込)※2人前から。要予約(当日午前中まで)

自家栽培のクレソンと旬の牡蠣を使った鍋です。牡蠣の出汁が染み込んだシメのうどんは絶品。

店名
唐や
電話
0226-24-1525
営業時間
11:30〜14:30(最終入店13:30)、17:30〜22:30(最終入店20:30)
定休日
月曜日、月1回連休あり
住所
気仙沼市上田中1丁目8-4

牡蠣フライ膳
1,760円(税込)

ボリュームたっぷりの牡蠣フライはこの時期だけのおいしさ! 中からは牡蠣のスープが溢れます。

店名
ミナトノトウヤ
電話
0226-25-8020
営業時間
11:00~15:00(L.O.14:00)  17:30~22:00(最終入店20:00、L.O.20:30)
定休日
月曜
住所
気仙沼市南町海岸1-14

牡蠣フライ定食
1,320円(税込)

カラリと揚がった牡蠣フライに、自家製のタルタルソースをつけてお召し上がりください

店名
BRUNCH
電話
0226-22-4171
営業時間
11:30~15:15(L.O.14:45)  17:30~21:30(L.O.21:00)
定休日
月曜(月曜祝日の場合、火曜振休)
住所
気仙沼市上田中2丁目2-17

牡蠣いっぺ〜い定食
1,650円(税込)

あれもこれも食べたい人にオススメ!牡蠣フライと牡蠣汁とお刺身がついた欲張りなセットです。

店名
港町レストラン鮮
電話
0226-29-6231
営業時間
10:00〜21:00(L.O.20:30)
定休日
年中無休
住所
気仙沼市港町2-13気仙沼お魚いちば内

カキとエビのミックスフライ定食
1,300円(税込)

取り合わせが嬉しいミックスフライ。旬の牡蠣フライと、お店自慢の特大エビフライが両方食べられます。

店名
ひかど食堂
電話
0226-44-2506
営業時間
11:00~15:00(L.O.14:30)、17:00~20:00(L.O.19:30)
定休日
火曜日
住所
本吉町田の沢96-3


牡蠣天丼
1,430円(税込)

揚げたての牡蠣天ぷらはふんわりサクサクで、中身はジューシー。甘辛いタレとの相性も抜群。

店名
星岡義山亭
電話
0226-24-8810
営業時間
11:30~14:00(LO.13:30) 17:00~21:30(LO.21:00)
定休日
月曜
住所
気仙沼市田谷16−21

大粒カキの豚巻き串
700円(税込)

大粒の牡蠣に八幡平ポークを巻いて串焼きに! 焼いた豚と牡蠣は旨味がたっぷり。お酒に合います。

店名
おだづまっこ
電話
0226-24-0205
営業時間
17:00〜23:00(フード LO22:00 ドリンク LO22:30)
定休日
日曜日
住所
気仙沼市神山2-2

カキのオイル漬け
600円(税込)

燻製からオイル漬けまで全て自家製、無添加です。しつこさもなくお酒にぴったり。一度食べるとやみつきに。

カキ酢
660円(税込)

牡蠣好きならだれもが納得。生のカキにレモンを絞って特製の酢醤油でお召し上がりください。

店名
お食事の店あじ蔵
電話
0226-23-3996
営業時間
17:00~22:00
定休日
日曜日
住所
気仙沼市田中前1-3-6

気仙沼産牡蠣のとろとろチーズドリア
1,408円(税込)

大粒の牡蠣を、クリームソースとチーズで閉じ込めた熱々のドリアです。

店名
アンカーコーヒーマザーポート店
電話
0226-23-5939
営業時間
月曜〜日曜 9:00〜16:00
定休日
無休
住所
気仙沼市館山1-6-31
店名
アンカーコーヒー内湾店
電話
0226-24-5955
営業時間
平日:11:00~18:00 土日:9:00~18:00 ランチタイム:11:00~16:00
定休日
内湾商業施設「ムカエル」休館日
住所
気仙沼市南町海岸1-14 ムカエル2階

牡蠣のグラタン
1,100円(税込)

牡蠣がたっぷり入った、ちょっと和風なグラタンです。熱々を食べればお腹も心もあったまる♪

店名
cafe エスポアール
電話
0226-24-4180
営業時間
火~金10:00~18:00/土日10:00~16:00
定休日
月曜、祝日、第4木曜
住所
気仙沼市笹が陣3-30

唐桑産牡蠣のリゾット
1,650円(税込)

唐桑産牡蠣の旨味をお米一粒一粒に染み込ませるように作ったリゾットです。タイムとフルーティーなオリーブオイルの風味をお楽しみ下さい。

店名
CORVO
電話
090-7257-1561
営業時間
11:00~14:00(LO13:30)17:00~23:00(パスタ等料理L.O.21:00、ドリンク、おつまみL.O.22:30)
定休日
月曜日
住所
気仙沼市南町2-4-10 S207

メカジキハンバーグ&牡蠣ソテーのロコモコ丼
1,500円(税込)

メカジキのハンバーグと三陸産牡蠣をソテーしたロコモコ丼です。冬の気仙沼の2大食材を合わせて楽しめるメニュー。

店名
nine one
電話
070-2437-5221
営業時間
▼ランチ
〈月~金〉11:30~14:00(L.O.13:30)
〈土・日〉11:30~15:00(L.O.14:30)
▼ディナー
〈月~木・日〉17:30~21:00(L.O.20:30)
〈金・土〉17:30~22:00(L.O.21:30)
定休日
火曜
住所
気仙沼市南町海岸1-14 ムカエル2階

カキdeナシゴレン
900円(税込)

ごま油に漬け込んだ牡蠣から、噛めば噛むほど旨味が染み出します。気仙沼とインドネシアのコラボ、ぜひご賞味ください。

店名
Warung Mahal(ワルンマハール)
電話
080-8704-5203
営業時間
11:00~14:00、18:00~23:00
定休日
火曜
住所
気仙沼市魚市場前4-5

牡蠣タコス
1,200円(税込)

唐桑産牡蠣と、メキシコ産マサ粉のコラボレーション。
オリーブオイルと、ハラペーニョでじっくり低温調理した牡蠣をタコスで包みました。本場メキシコのマサ粉を店内で手ごねしたトルティーヤを使っています。

店名
CHEERS
電話
070-1735-6407
営業時間
昼 11:00~14:00 夜 17:00~23:00 ※最新の営業時間は直接店舗へご確認ください。
定休日
日曜
住所
気仙沼市魚市場前4-5

カキパエリア
1,320円(税込)

牡蠣を大胆に使った、気仙沼ならではのパエリアです。鉄鍋でお出ししますので、出来たて、熱々をお召し上がり下さい。

三陸牡蠣の和風パスタ
1,320円(税込)

レモンと牡蠣、クリームソースの相性が抜群の贅沢なパスタです。

店名
レストラン・クードフー
電話
0226-24-7455
営業時間
11:30~15:00(L.O 14:30)、17:30~22:00(L.O 21:00)
定休日
不定休(月1回)
住所
気仙沼市田中前3丁目1-12

カキパスタ
900円(税込)

気仙沼産の牡蠣と白菜を使った、塩味の和風パスタです。

店名
キッチンスペース夢の舎
電話
0226-24-1721
営業時間
10:00-17:00(L.O.16:30)
定休日
毎週月曜と火曜と休日の翌日
住所
気仙沼市赤岩牧沢138-5

牡蠣ラーメン
1,200円

気仙沼産もまれ牡蠣と階上産ワカメを使った、塩味ラーメンです。

店名
ラーメン炎
電話
0226-22-1266
営業時間
11:00〜15:00(L.O.14:45)、17:00〜21:30(L.O.21:00)
※スープがなくなり次第終了
定休日
木曜
住所
気仙沼市赤岩石兜158-2

牡蠣うどん
900円(税込)

大島産牡蠣の天ぷらを贅沢に乗せた温かい手打ちうどん。牡蠣の旨味と出汁の味わいで体の芯から温まります。

店名
釜揚うどん 団平
電話
0226-25-8817
営業時間
11:00〜14:00、17:00〜21:00 (L.O.20:00)
定休日
火曜(祝日の場合は火曜日も営業)
住所
気仙沼市本浜町1-2-16

牡蠣そば(赤)
1,050円(税込)

赤いスープは気仙沼産アミエビの出汁。濃厚なオリジナルスープに大ぶりの牡蠣をのせた逸品。

店名
TEN(T)
電話
090-5597-3979
営業時間
11:00~14:00 17:00~24:00 ※最新の営業時間は直接店舗へご確認ください。
定休日
水曜日
住所
気仙沼市魚市場前4-5

牡蠣ラーメン
950円(税込)

牡蠣の旨味がぎゅぎゅっとつまったスープ。麺の上には、ぷりぷりの牡蠣が並びます。スープは最後の一滴まで飲み干せます。

店名
麺処 成道
電話
080−8496−3076
営業時間
11:00~14:00 18:00~24:00(L.O.23:30) ※最新の営業時間は直接店舗にお問い合わせください。
定休日
月曜日
住所
気仙沼市魚市場前4-5

大島産牡蠣と唐桑産牡蠣の食べ比べ
600円(税込)

大島と唐桑、気仙沼産牡蠣の美味しさを味わい尽くせる一皿です。

店名
PRISM
電話
080-2677-2388
営業時間
11:00~14:00、17:00~24:00 ※金曜は夜のみ営業
定休日
木曜、金曜ランチ
住所
気仙沼市魚市場前4-5

牡蠣のおみやげ・物販品

殻付き牡蠣
324円(税込)

ご自宅でも簡単に「浜焼き」ができる!鍋か、レンジで蒸し焼きにできます。

店名
気仙沼お魚いちば
電話
0226-29-6233
営業時間
8:00〜18:00
定休日
無休
住所
気仙沼市港町2-13

牡蠣入り笹かまぼこ
356円(税込)

気仙沼産大粒の牡蠣を甘辛く煮付け、笹かまぼこに練り込みました。ご自宅でフライパンやオーブンで、焼きたて・あつあつを楽しめます。

店名
かねせん 蒲鉾店
電話
0226-25-7616
営業時間
9:00-17:00
定休日
日曜日
住所
気仙沼市魚町1丁目5-6

オイスターリーフパイ
150円(税別)

気仙沼・石渡商店の「完熟牡蠣のオイスターソース」を使用。サクッとしたパイからオイスターソースの風味がほのかに感じられる一品に仕上がりました。

店名
紅梅 魚町本店
電話
0226-22-0469
営業時間
9:00〜18:30
定休日
日曜
住所
気仙沼市魚町2-1-13

ボイル牡蠣
1,080円(税込)

大島産のボイル牡蠣が200g入ったパック。調理も簡単!

店名
大島ウェルカム・ターミナル
電話
0226‐28‐9253
営業時間
9:00~17:00
定休日
無休
住所
気仙沼市浦の浜151-2外

牡蠣むき身
1,080円(税込)

生食もできる大島産の牡蠣むき身。

店名
グリーンアイランドおおしま
電話
0226-28-2012
営業時間
8:30~18:00
定休日
無休
住所
気仙沼市浦の浜151-2外

かき佃煮
1,080円(税込)

生食でもおいしい新鮮な三陸産牡蠣を使って佃煮にしました。

牡蠣醤油味付け海苔
480円(税込)

気仙沼産牡蠣と登米市の醤油、東松島市産海苔の
それぞれの特徴を生かしつつ、しっかりとした味付けと 牡蠣の風味を大切にした味付け海苔です。

店名
横田屋本店 海の市店
電話
0226-22-2672
営業時間
5~9月 8:30~17:30、 10~4月8:30~17:00
定休日
海の市休館日
住所
気仙沼市魚市場前7-13海の市1F
店名
横田屋本店 八日町店
電話
0226-22-0175
営業時間
9:00〜17:30
定休日
日・祝日
住所
気仙沼市八日町1-4-8

牡蠣の炊き込みご飯
734円(税込)

実入りの良い牡蠣と気仙沼大島産のゆずを使用した炊き込みご飯の素。牡蠣は約15粒(2合炊き)ほど入っており、濃厚な牡蠣の旨味と、ほのかに香るゆずの爽やかさがクセになる逸品。

店名
かに物語
電話
0226-23-1521
営業時間
8:30〜17:30
定休日
水曜
住所
気仙沼市魚市場7-13海の市1F

生カキむき身(ヤマヨ水産)
1,404円(税込)

大島産の生食用牡蠣。山水が流れ込む穏やかな湾で育てられた、旨味と甘味たっぷりの牡蠣です。

もまれ牡蠣
1,404円(税込)

唐桑産の生食用牡蠣。三陸の波に揉まれて育つことからこの名前がつきました。大ぶりでふっくらとした牡蠣です。

店名
気仙沼生鮮館 やまひろ
電話
0226-29-6181
営業時間
8:30〜18:00
定休日
元日のみお休み
住所
気仙沼市南町3-2-5 気仙沼 拓(ヒラケル)内

唐桑やっくんの唐桑もまれ牡蠣
1,404円(税込)

金・土限定!共同購入で「気仙沼やっくんの唐桑もまれ牡蠣」を入荷しています。
※皆で生産者から共同で購入して支援する取組みです。LINEで予約ができます。

店名
五本木食LABO
電話
03-6412-8089
営業時間
11:00~18:00
定休日
月曜、火曜
住所
東京都目黒区五本木2-15-12 ウオツネビル1F

炭火焼牡蠣オリーブオイル漬け
810円(税込)

三陸産の新鮮な牡蠣を炭火焼きにし、オリーブオイルに漬け込みました。(冷凍)

【純煮】牡蠣のしぐれ煮
972円(税込)

三陸の牡蠣を刻み昆布、刻み生姜、お醤油たれで仕上げました。(冷蔵)

店名
鼎・斉吉
電話
0226-22-0572
営業時間
10:30~17:00(LO16:30)ランチ11:00~14:00
定休日
火曜
住所
気仙沼市柏崎1-13

気仙沼大島産 鮮殻付き牡蠣(生食用)
324円(税込)

焼牡蠣、蒸し牡蠣もおすすめです!

店名
阿部長商店 海の市
電話
0226-24-7030
営業時間
10月~4月:8:00〜17:00/5月~9月:8:00〜18:00
定休日
海の市休館日
住所
気仙沼市魚市場前7-13