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日本一のかつおを味わう夏のペアリングディナー

7/23(土)開催|KESENNUMA BREWER’S TABLE(洋食)

気仙沼の旬の食材を使ったこだわりの逸品と、蔵人が料理との相性を考え選んだ日本酒を味わうペアリングディナー「気仙沼ブリュワーズテーブル」。

この度、気仙沼が水揚げ量日本一を誇る「かつお」を多くの方に味わっていただきたく、夏のペアリングディナーを7月23日(土)に開催いたします。当プログラムでは、地元酒蔵「男山本店」とレストラン「nineone」がコラボした洋食メニューをご提供いたします。

日本酒と季節の気仙沼食材を活かしたディナーを、ぜひご堪能ください。

プログラム内容

まずは「男山本店」にて店舗見学および試飲体験をおこないます。今年で作り始めから20周年を迎える「蒼天伝」は、今年フランスで開催された日本酒コンクール「Kura Master2022」で金賞、そしてプラチナ賞を受賞しました。再建した店舗を見学しながら、当日のディナーでは提供しない種類の試飲をお楽しみいただける時間です。

店舗見学を終えたら、すぐ近くにあるレストラン「nineone」でのディナーに移ります。気仙沼の食材を使ったディナーは、シェフが腕を振るい、このディナーのために考案された内容です。この料理一品ずつに合う日本酒を、蔵人が1種類ずつセレクトしました。

当日のメニュー

ディナー時、ペアリング内容をまとめた冊子をお1人ずつに配布いたします。どうぞ夕食を味わいながらご覧ください。

当日は、料理5品と日本酒5種(+乾杯酒)を提供させていただきます。
この日は気仙沼の夏の食材を中心に、地酒のペアリングを心ゆくまでお楽しみください。

お料理
1.前菜3種 :気仙沼産そら豆、気仙沼産カルパッチョ、気仙沼産ホヤとスモークチーズバジルがけ
2.メイン1 :門崎丑のロース
3.口直し :気仙沼産梅のジェラート
4.メイン2 :気仙沼産メカジキの香草焼き
5.お食事 :気仙沼産カツオのパエリア風冷し出汁茶漬け
※水揚げの状況により、メニューが一部変更となる可能性があります。

お酒
1.蒼天伝 蔵の華 純米大吟醸
2.気仙沼男山 特別純米
3.気仙沼男山 柚子酒
4.蒼天伝 蔵の華 純米吟醸
5.美禄 特別純米 初呑みきり 夏風薫る暁の輝露
※ディナーでは、お1人様につき約2合の提供となります。

プログラム詳細

開催日
2022年7月23日(土)
料金
12,000円/名
所要時間
17:00〜19:30(2時間30分)
販売店舗見学(30分)→ディナー(120分)
※ディナー会場には徒歩で移動いたします。
申込締切
2022年7月18日(月・祝)
定員
8名(最少実施人数2名)
夕食会場
レストランnineone(〒988-0018 宮城県気仙沼市南町海岸1-14「迎」2階)
集合場所
男山本店 魚町店舗(〒988-0013 宮城県気仙沼市魚町2丁目2-12)

遅れる場合

集合時刻に間に合わない場合は、下記連絡先まで必ずご連絡をお願いいたします。
17:00集合時 男山本店魚町店舗(0226-24-8088
17:30ディナー時 レストランnineone(070-2437-5221

注意事項

  • ・アレルギーをお持ちの方は、予約時に忘れずにお伝えください。
  • ・飲酒は20歳以上の方に限ります。
  • ・コース料理のため、中学生以上が対象となります。
  • ・1名以上はアルコール有りでのお申込とさせていただきます(全員ノンアルコールは不可)。
  • ・小学生以下のお子様が同行する場合、お席のみ確保いたします。料理および飲み物については、別でご注文頂き、支払いはお客様のご負担となります。
  • ・自家用車でお越しの方は「気仙沼市内湾地区駐車場」に駐車をお願いいたします。
  • ・感染症対策として、手洗い・原則マスクの着用・体調不良時の申告などご協力をお願いします。

お申込フォーム

本プログラムのお申し込みは「洋食コース」をお選びください。
また、領収書が必要な場合は郵送いたしますので、住所を必ずご記入ください。

    必要事項を入力し、「確認」ボタンを押してください。必須は入力必須です。
    希望種類必須
    代表者お名前必須

    代表者性別
    生年月日必須

    例:1974年1月1日生まれの場合
    参加人数必須
    大人
    中・高生
    小学生
    未就学児
    お酒を飲まれる方の人数必須
    大人
    代表者ご連絡先必須
    住所必須
    メールアドレス必須
    CrewNo. ※気仙沼クルーカード会員の方
    アレルギー有無
    コメント
    利用規約

    この利用規約(以下「本規約」という)は、一般社団法人気仙沼市観光協会(以下「当協会」という)が提供する「気仙沼の団体・教育旅行」(以下「本サービス」という)の利用条件を定めるものです。本サービスをご利用いただくお客様(以下「利用希望者」、契約締結後は「利用者」という)は本規約に同意したものといたします。

    第1条 事前の問合せ
    1. 利用希望者には、初めにウェブサイト内のお見積り・お問合せフォームに所定の事項を入力後、送信いただきます。
    2. 送信いただいた情報をもとに当協会は、利用希望日時での本サービスの実施の可否を確認し、本サービスの利用料金とともに利用希望者(お見積り・お問合せフォームに入力された方)へ返信します。
    3. 利用者ならびに当協会は、事前の問合せの内容について詳細な確認が必要になった場合は電子メールのほか電話にて確認することができることとします。
    第2条 契約の申込と契約の成立
    1. 前条第2項の当協会から利用希望者への通知後、利用希望者は内容を確認し問題なければ当協会に対し契約の申込を行ない、それを受けて当協会が承諾の意思表示を発した時に契約が成立することとします。
    2. 前項の承諾について、通信状況等により利用希望者が電子メールを受信できなかった場合でも契約は成立するものとします。
    第3条 行程表の写しの提供依頼
    1. 当協会は、本サービスの利用に関する確認のため第1条から第2条の時期を問わず利用希望者(利用者)に対し行程表の写しの提供を依頼できることとします。
    2. 当協会は提供された行程表の写しをもとに利用希望者に対し、本サービス利用に関しての助言(前行程からの移動時間等について)をする場合があります。
    第4条 契約締結の拒否

    当協会は次に掲げる場合、利用希望者に理由を説明したうえで本サービスの利用を拒否することができることとします。

    1. 利用希望者が希望する体験時間が必要な体験時間より著しく短いまたは長いとき。
    2. 利用希望人数が受入可能人数を超えるとき。
    3. 利用希望者が同時刻に重複したとき。
    4. 受入先の都合により受入れが不可能なとき
    5. その他、当協会が契約締結拒否について正当な理由があると認める事情があるとき
    第5条 利用者からの契約の解除

    利用者は以下に定めるキャンセル料を支払うことにより、本サービスの契約を解除することができます。

    1. 実施日7日前までのキャンセル
      無料
    2. 実施日6日前から前日までのキャンセル
      利用料金の40%
    3. 実施日当日のキャンセル
      利用料金の50%
    4. 本サービス開始後のキャンセルまたは当日に連絡なくキャンセルした場合
      利用料金の100%
    第6条 本協会からの契約の解除
    1. 本協会は、天変地変、戦乱、暴動、官公署の命令(津波注意報、警報の発令など)、その他の事由により、本サービスの実施が困難、不可能なときは本サービスの実施前に利用者に理由を説明した上で本契約を解除できることとします。
    2. 本条第1項の解除に起因する損害について、当協会は一切の責任を負いません。
    第7条 本サービス実施中の中止
    1. 当協会は、本サービス実施中において前条第1項の事由が発生した場合、利用者と相談のうえ、本サービスの実施を中止する場合があります。
    2. 本条第1項の中止に起因する損害について、当協会は一切の責任を負いません。
    第8条 契約内容の変更

    当協会ならびに利用者は、契約内容に変更が生じた場合、相手方に変更があった旨を通知しなければいけません。

    第9条 個人情報の取扱い
    1. 当協会が本サービス上知りえた利用希望者(利用者)の個人情報は、本サービスの利用に関することのみに使用します。
    2. 当協会が知りえた利用希望者(利用者)の個人情報は、本サービス終了後当協会内において厳重に保管させていただきます。
    第10条 当協会と利用希望者の協議

    本規約内に記載されていない事項については、当協会および利用希望者(利用者)の間で誠意をもって協議することとします。

    第11条 合意管轄

    当協会及び利用希望者(利用者)との間の一切の紛争は、仙台地方裁判所をもって第一審の専属的合意管轄とします。

    第12条 本サービスの内容の変更

    本サービスの内容は当協会の都合により予告することなく変更する場合があります。
    その場合、変更後の内容が有効となります。

    第13条 規約の変更

    本規約は当協会の都合により予告することなく変更する場合があります。

    必須

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