漁業用冷蔵庫発祥の記念碑

水産物を専用とする冷蔵庫の日本における第1号が気仙沼市に建設されたことを記念する石碑。石碑には、次のように刻まれています。「我が国初の本格的冷凍工場が山口県小郡町の人葛原猪平氏により大正九年(一九二〇年)この地に建設され水産物の凍結冷蔵が行われた日本における冷凍事業のはじまりである(略)」。漁業・水産業・水産加工業を中心に発展にしてきた気仙沼市は、漁業用冷蔵庫の分野における日本のパイオニアでもあります。

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0226-29-5008(気仙沼市産業部観光課)